Nashi Tama

Variété japonaise issue du croisement de Gion (Shinseiki × Chojuro) et Kosui, sélectionnée pour la qualité de ses fruits.

Récolte fin août.

Fruit rond à légèrement aplati, de calibre moyen, à l’épiderme jaune doré parfois légèrement bronzé. Chair blanche, fine, très croquante, extrêmement juteuse et sucrée, peu acide, avec un parfum délicat et quelques notes florales et fruitées. Très bonne qualité gustative. Variété productive, de vigueur moyenne, à port érigé puis semi-étalé et assez rustique. Autofertile ou partiellement autofertile selon les sources, mais la présence d’un autre nashi améliore la fructification.