Pomme Rambour d’hiver

Très ancienne variété connue dans toute l’Europe de l’Ouest. Son nom vient du village de Rambures dans la Somme.

Se récolte fin septembre pour une maturité en octobre. Peut être conservée jusqu’en avril dans de bonnes conditions.

Grosse pomme jaune verdâtre lavé de rouge, à la chair blanche, tendre avec une acidité arômatisée. Très bonne pomme à cuire et à jus. Variété vigoureuse et peu sensible aux maladies.