| Porte-greffe | Franc (Bittenfelder), M111, MM106 |
|---|---|
| Taille | Scion standard, Scion de moins de 80 cm |
Pomme Reinette blanche du Canada
Plage de prix : 10,00 € à 20,00 €
Décrite en France depuis le XVIIIème siècle, probablement d’origine Normande, même si c’est son voyage au Canada qui la fait connaître. Se récolte en septembre pour une maturité de novembre à janvier. Pomme juteuse, acidulée et bien parfumée. A couteau, à jus ou à cuire. Elle n’est farineuse qu’au delà de son stade de maturité. Une classique, mais pour cause !