Pomme Azeroli anise ou Anis rose

Originaire du Nord-Gironde, Sud-Charente. Se récolte dernière semaine de septembre, pour une maturité à partir d’octobre-novembre, et qui peut se conserver jusqu’en février (floraison fin avril). Pomme au calibre moyen, peu juteuse, très douce et très sucrée, avec un parfum d’anis bien prononcé. Considérée localement comme la reine des pommes au four ! Variété de type II à III